Pâques en novembre...

... régale les ventres ! Voici un nouvel adage à savourer à deux ou en famille, l'essentiel est d'être entre gourmands. Enfin, pas si gourmands que ça, si on considère qu'il faut disposer de deux poules et d'un demi-lapin de Pâques non consommés de l'année... Rassurez-vous, une tablette de chocolat entière (200g) peut faire l'affaire. Pour 8 personnes : faites fondre 200g de chocolat au lait (ou 200g de chocolat noir + 50g de beurre), séparez 4 oeufs et battez les blancs avec un peu de sel. Mélangez les jaunes et le chocolat (et/ou le beurre), ajoutez 60g de farine. Préchauffez votre four (180°). Ajoutez les blancs battus en neige à la préparation, délicatement comme pour une mousse au chocolat. Beurrez votre moule, versez, et enfournez. Conseil de cuisson : 20 minutes pour un fondant, 30 minutes pour un moelleux. Conseil de dégustation : dépêchez-vous si vous en voulez un morceau !